Sapori dalla Sicilia

Arancina maremonti

Deliziose arancine al pesce spada e melanzane da 220g circa, disponibili sia da friggere che già fritte. Preparati con riso, melanzane, pesce spada, pomodoro e una croccante panatura, arricchiti da un brodo di pesce saporito

Modalità
Istruzioni
Da friggere
scongelare a + 4°c, e consumare entro le 48 ore. Immergere totalmente il prodotto.
Da scongelato in olio di semi a 170°c per 7 minuti, da congelato in olio di semi a 150°c per almeno 17 minuti.
Già fritto
Scongelare a +4°. Immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 170° C
per 3’ o in Forno per 26’ a 160° C. Da congelato, immergere totalmente il prodotto
in olio di semi a 145°/ 150° C per 18’ o in Forno per 26’ a 160° C.
Consumare entro 48 ore dallo scongelamento. Il prodotto non va ricongelato.

Allergeni: Può contenere tracce di: glutine, uova, soia, pesce, crostacei e molluschi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

COD: Arancina maremonti Categorie: ,

Horeca

Tipo Da friggere / Già fritto
Cod. Art. 292 / 498
Cod. EAN 767239 / 565686
Peso 220g circa
Imballo CT da 30 – 50 – 70 pezzi
Ingredienti acqua, riso, melenzane, pesce spada, pane grattugiato,
burro, doppio conc. di pom., Polpa di pomodoro, brodo di pesce ( sale, esaltatore
di sapidità: glutammato monosodico, 5 guanilato disodico e 5 inosinato disodico,
merluzzo disidratato 7%, estratto per brodo, amido di mais, gamberetto disidratato
3%, aromi con sedano, cipolla disidratata , olio di girasole, grasso vegetale ), olio
di palma bifrazionato (antiossidanti: e304, e306, antischiuma e900), vino bianco,
farina di grano di tipo 00, olio E.V.O. , cipolla, sale , prezzemolo, aglio, pepe nero.
Conservazione -18°C

Valori Nutrizionali (per 100g)

Energia Kcal 628, kj 150
Grassi 4,7 g
di cui saturi 2,2 g
Carboidrati 22,6 g
di cui zuccheri 0,7 g
Fibre 0,5 g
Proteine 4,2 g
Sale 1 g