Horeca
| Tipo | Da friggere / Già fritto |
|---|---|
| Cod. Art. | 365 / 368 |
| Cod. EAN | 921845/ 420238 |
| Peso | 160G CIRCA |
| Imballo | CARTONI DA 40 – 80 Pz |
| Ingredienti | impasto crocchetta: (acqua, latte, farina di patate (patate disidratate 97%, sale, emulsionante mono -e digligeridi degli acidi grassi, correttore di acidità acido citrico, antiossidante, metabisolfito di sodio, aromi), pane grattugiato, (semola di grano duro, acqua, lievito naturale, sale), formaggio pecorino pepato (latte ovino pastorizzato), tuorli d’uova, prezzemolo, sale, pepe nero. ripieno: speck 8,9% (carne di suino, sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: nitrito di sodio; antiossidante: ascorbato di sodio), carciofini 12,7%, mozzarella (latte, sale, fermenti, caglio). pastella: (farina di grano tenero di tipo 00, acqua, amido di mais). |
| Conservazione | -18°C |
