Sapori dalla Sicilia

Pane morbido di grano duro

Il Pane morbido di grano duro è un prodotto parzialmente cotto o congelato, realizzato con semola di grano duro coltivato in Sicilia. Morbido all’interno e dorato all’esterno dopo la cottura, è ideale per accompagnare ogni tipo di pasto o per essere farcito. Si distingue per il suo profumo autentico e la fragranza tipica del pane artigianale.

Usi per un risultato ideale e’ consigliabile scongelare il prodotto almeno 3-4 ore
prima della cottura, quindi cuocere in forno preriscaldato a 200-220° C per 10-15
minuti.

Consumare entro 48 ore dallo scongelamento. Il prodotto non va ricongelato.

Allergeni: Può contenere tracce di: glutine, uova, soia, pesce, crostacei e molluschi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

COD: Pane morbido di grano duro Categorie: ,

Horeca

Tipo Parzialmente cotto / Congelato
Cod. Art.Parzialmente cotto 501
Cod. EAN Congelato 579532
Peso 130G CIRCA
Imballo 450g CART da 15 pz. kg 8 circa/350g CART da 21 pz. kg 8 circa/200g CART da 38 pz. kg 9,5 circa
Ingredienti Ingredienti: semola di grano duro, acqua, lievito di birra,
miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, emulsionante: e472 (esteri mono e
diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi), destrosio, antiagglomerante:
e263 (acetato di calcio), alfa amilasi, agente di trattamento della farina: e300 (acido
ascorbico), olio extra vergine d’oliva, sale. Grano duro coltivato in Sicilia (Italia) .
Conservazione -18°C

Valori Nutrizionali (per 100g)

Energia
240 Kcal / 1061 kJ
Grassi
3,3 g
di cui acidi grassi saturi
0,5 g
Carboidrati
44,7 g
di cui zuccheri
0,3 g
Fibre
1,7 g
Proteine
6,9 g
Sale
1,2 g