Sapori dalla Sicilia

Parmigiana di Melanzane

In un menu siciliano non può mai mancare la Parmigiana: la nostra è da leccarsi i baffi per la freschezza delle melanzane, la dolcezza di una passata di pomodoro e basilico con tutto il gusto della mozzarella vaccina.

Ingredienti Melanzane fritte 56% (melanzane, prodotto per frittura (olio di palma bifrazionato, antiossidante E304, E306, antischiuma E900), sale), sugo di pomodoro (polpa di pomodoro, olio extra vergine d’oliva, zucchero, basilico, aglio), mozzarella (latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici), Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante E1105).

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